Het is buigen niet barsten
antenne rotterdam

veerkracht carnisse

jfmamjjasond
1610151923283237414550
2711162024293338424651
3812172125303439434752
49131822263135404448
514273649
week 52 | vrijdag 27 december 2024 16:22 uur | 0 bezoekers

Rotterdam Vakmanstad in Carnisse

Vakmanstad sluit deze week haar vierde jaar in Carnisse af tijdens de zomerweek. De hoogste tijd voor een update over hun visie en praktijk.

 


Rotterdam Vakmanstad (RVS) wil de ontwikkeling van kinderen versterken door hen op fysiek, sociaal en cognitief vlak met lessen meer inzicht te geven in waarom ze iets doen. RVS heeft een integraal programma ontwikkeld: sporten, gezond eten, tuinieren, denken en discussiëren, techniek en omgaan met media en culturele activiteiten zoals muziek maken. Alle onderdelen van het programma van RVS zijn integraal met elkaar verbonden De kook- en smaaklessen zijn een onderdeel van de gezondlijn, waaronder het idee ligt dat voeden verbindt. Samen koken en eten verbetert niet alleen de lichamelijk en sociale gezondheid, maar leert kinderen ook keuzes maken over hoe ze willen leven.


In de praktijk van de kook- en smaaklessen betekent dit dat kinderen:



Het afgelopen half jaar kregen de kinderen van groep 7 en 8 van de Elisabethschool gecombineerde kook- en smaaklessen en kregen ze ecosofie – een combinatie van filosofie, vredeslessen en ecolessen -  op de Tennistuin. Zo werd bijvoorbeeld in de ecosofieles uitgebreid gesproken over de toevoegingen in McDonald friet, waarna in de kook- en smaaklessen friet gebakken werd zonder enige toevoeging maar met zeezout en met rozemarijn uit de tennistuin! Zo kregen zij inzicht in kringlopen: zelf verbouwen, bereiden en eten. Er werd tijdens een ecosofieles uitgebreid gesproken over onderwerpen als "zou je iets eten wat je buiten in de natuur vindt?". Er werd tijdens de kook- en smaaklessen brandnetelpesto gemaakt om te laten zien dat alles in feite bruikbaar is en er niet zoiets als onkruid of afval bestaat. Alle kinderen, geen een uitgezonderd, dachten dat ze het niet zouden eten maar uiteindelijk ging alle zelf gemaakte brandnetelpesto schoon op! Kinderen kwamen in de week erna met hun ouders zelfs brandnetels plukken op de tuin om thuis brandnetelpesto te maken.


Zo probeert RVS gezin en school op basis van concrete projecten met elkaar te verbinden. In de samenwerking met Bureau Frontlijn (thuis) en Creatief Beheer (buiten) hanteert RVS zo een integrale aanpak door de school aan dit ondersteuningstraject te verbinden.


 


Tekst door Marcia Jansen

 
Array
(
)

*

laat dit veld leeg

Tweets by @vcarnisse