Donderdag 8 augustus is er heerlijk gekookt op de tuin van Carnisse.
Ik ben beide tuinen langs gegaan en heb heerlijke groenten geoogst.
Daar heb ik een salade van jonge groenten van gemaakt, waaronder venkel, wortel, prei, boontjes, tomaten, surinaamse komkommer,uien, paprika en courgette en een beetje basilicum.
een dressing van Peper, zout, mosterd , azijn en kappertjes.
Er was courgette soep en volgens Roemeense traditie knoflookwater en brood, aangevuld met plakjes komkommers uit de kas.
Een heerlijke maaltijd helemaal zelf geproduceerd.
We gaan vaker lunch maken op de donderdag.
Harmen Sliep